L?SLICHER KAFFEE ENTSTEHT DURCH SORGFALT UND ERFAHRUNG

Unser l?slicher Kaffee ist das Ergebnis sorgf?ltiger Verarbeitung von Rohkaffee. über die Jahrzehnte haben wir s?mtliche Produktionsschritte für Sie perfektioniert.

Rohkaffeereinigung

Nach der Anlieferung aus dem Ursprungsland erfolgt
zun?chst die Reinigung der grünen Kaffeebohnen.

Aromar?stung

Dauer und Temperatur der R?stung sowie die Mischung entscheiden über die Art des Kaffees, machen ihn mild oder kr?ftig.

Mahlen und Aufbrühen

L?slicher Kaffee entsteht durch Mahlen und Aufbrühen
sowie der anschlie?enden Trocknung des gefilterten Kaffeekonzentrats.

Wenn es um unsere Produkte geht, kennen wir keine Kompromisse.

Volles Aroma für jeden Geschmack

L?slicher Kaffee l?sst sich überall schnell zubereiten und genie?en. Auf dieser Basis komponieren unsere Kaffee-Experten immer wieder neue Spezialit?ten, zum Beispiel die feine Wiener Melange, diverse Cappuccino-Sorten und weitere au?ergew?hnliche Kaffee-Milch-Mischgetr?nke.

Die Trockungsverfahren

L?slicher Kaffee l?sst sich schnell und einfach durch die Zugabe von hei?em Wasser zubereiten und ist direkt trinkfertig. Für dessen Herstellung sind folgende Verfahren notwendig:

Sprühtrocknung

Im Sprühturm wird gemahlenes und extrahiertes Kaffeekonzentrat über einen warmen Luftstrom versprüht und zu feinem Kaffeepulver verarbeitet.

Agglomeration

Die sprühgetrockneten Kaffeepartikel werden durch Zugabe von Feuchtigkeit zu gr??eren, leicht l?slichen Partikeln umgeformt.

Gefriertrocknung

Das Kaffeekonzentrat wird schockgefroren, zu k?rnigem Granulat zerkleinert und im Vakuum schonend getrocknet.

Rohkaffee – Der Ursprung

Wir beziehen unseren Kaffee aus den besten Anbaugebieten der Welt.

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Qualit?tsmanagement

Wir kontrollieren mit System und entsprechend internationaler Standards.

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Nachhaltigkeit

Nachhaltiger Kaffeeanbau und faire Partnerschaften sind uns sehr wichtig.

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